POUR LES GROUPES SCOLAIRES : Le mystère du bonbon : quelle est son origine, comment le fabrique-ton, qu’est-ce qu’un confiseur ? Grâce au HappyLab animé par un intervenant professionnel, les élèves pratiqueront des expériences autour des arômes, sucres et textures pour découvrir toute la technicité de cet univers riche. Cette exploration pédagogique se terminera par une petite dégustation…